Seznamte se s druhy kávy 1/2

 Arabica

Jedna z nejčastějších druhů kávy na světě. Arabica a Robusta jsou nejrozšířenější na celém světě. Arabica pochozí z Jemenu, i když v současnosti je největším vývozcem Brazílie a Kolumbie. Obecně je arabica nejčastěji vyváženou a tvoří tři čtvrtiny celkové světové produkce kávy. Je chutí spíše nakyselená. Vzhledem k popularitě tak vznikly i poddruhy této kávy díky křížením a šlechtěním.

Robusta

Druhou nejčatěji produkovanou kávou na světě je robusta. Je méně náročná na růst, než je tomu u arabiky. Chuť kávy je pak mírně nahořklá. Navíc je rozpoznatelná i na první pohled. Upražená káva má jinou strukturu. Robusta obsahuje více kofeinu. Než arabica. Pro milovníky kávy je dobré srovnat obě kávy a zvolit tak tu, která je přijatelnější. Robusta je i u nás k dostání, stejně jako arabica.

Káva Liberica

Liberica není tolik ve světové produkci známá a vyhledávaná. Je to především i proto, že liberica je káva nekvalitní, proto nejde do světové produkce tato káva jako arabica nebo robusta. To je také důvod, proč není tak často zmiňovaná a ani se tolik často nepěstuje. Jestliže ale narazí jedinec na upraženou kávu liberica, je vhodné je určitě zkusit. Už jen proto, že není tolik k dostání.

Vyhledávání firem